Oziqlanish

Yog 'miqdori yuqori bo'lgan 10 ta oziq-ovqat turlari

Yog 'miqdori yuqori bo'lgan 10 ta oziq-ovqat turlari


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Amerika dietasidagi trans yog'larning asosiy manbai qayta ishlangan yoki qadoqlangan ovqatlardir.

Oziq-ovqat mahsulotlarida oz miqdordagi trans-yog'lar mavjud bo'lsa-da, ko'pchilik suyuq yog'lar bo'lib, ular gidrogenlash deb nomlanuvchi kimyoviy jarayon orqali qattiq moddalarga aylanadi. Trans yog'larni iste'mol qilish qon lipidlarini ko'payishi, yallig'lanishni kuchaytirishi va qon tomirlarining anormalliklariga olib kelishi isbotlangan, bu yurak kasalligi va boshqa surunkali holatlarning rivojlanish ehtimolini oshiradi. Amerikaliklar va Sog'liqni saqlash instituti uchun parhez bo'yicha ko'rsatmalar iloji boricha barcha yog'lardan saqlanishni tavsiya qiladi; shuning uchun har bir xizmatga 0,5 grammdan ortiq bo'lgan har qanday oziq-ovqat mahsulotida trans yog 'miqdori yuqori bo'lishi mumkin.

Margarinlarni yopish va sabzavotlarni qisqartirish

Margarin va qisqarishdagi trans yog'lar mahsulotlarni xona haroratida qattiq saqlashga imkon beradi. Oddiy ratsionda to'yingan yog 'miqdorini kamaytirish uchun margarin moyga alternativa sifatida yaratilgan. To'yingan yog 'LDL deb nomlanuvchi qondagi zararli xolesterin miqdorini oshirishi ma'lum. Shu bilan birga, margarin tarkibidagi trans yog'lar nafaqat LDL xolesterolini ko'paytiradi, balki yaxshi xolesterinni, HDLni ham kamaytiradi.

Tijorat pishirilgan mahsulotlar

Savdo-sotiqda tayyorlanadigan pirojniy keklari, pechene, non, kekler va piroglar tarkibida ko'pincha kamaytiriladigan yoki qisman vodorodlangan yog'lar mavjud. Qattiq trans yog'lar suyuq yog'larga qaraganda barqarorroq bo'lib, ishlab chiqaruvchilarga lazzat ta'mini yo'qotmasdan javonlarda uzoqroq turishga imkon beradi. Pitsa xamiri, doljin rulolari va pechene kabi muzlatilgan xamir mahsulotlarida trans yog'lari ham bo'lishi mumkin.

Hayvonlar uchun mahsulotlar

Sut, sut mahsulotlari va go'sht tarkibida sigir, echki va qo'y kabi o'tlatiladigan hayvonlarning oshqozonida hosil bo'ladigan tabiiy yog'lar mavjud. 2011 yilda "Oziqlanish sohasidagi yutuqlar" nashrida o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, odam tomonidan yaratilgan yog'lar bilan ijobiy assotsiatsiyadan farqli o'laroq, tabiiy ravishda paydo bo'ladigan yog'lar bilan yurak kasalligi yoki arteriosklerozning ko'payishi o'rtasida ma'lum bir bog'liqlik mavjud emas.

Tez tayyorlanadigan ovqat

Yaxshi xabar shundaki, ba'zi restoran zanjirlari ovqatni vodorodli yog'da qovurishni to'xtatdi va o'z mahsulotlaridagi trans yog'larni qisqartirishga harakat qildi. Biroq, boshqa ko'plab odamlar sog'lom alternativalarni qabul qilishga shoshilmayapti. Frantsuz qovurdoqlari, tovuq nuggetlari, tiniq tovuq yoki baliq va hatto burgerlarda trans yog'lari bo'lishi mumkin.

Kek aralashmasi va muzdan tushirish

Paketli pirojnoe aralashmalari va muzlatmalar ko'pincha yaroqlilik muddatini oshirish uchun trans yog'larini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, qutichalangan pancake, vafli, kekler va pechene aralashmalaridan ehtiyot bo'ling.

Muzlatilgan ovqatlar

Muzlatilgan pizza pirogi, muzlatilgan tushlik, xash kabob, frantsuz qovurdoqlari va tovuq pirogi trans yog'larida juda yuqori. Muzlatilgan taomlarni tanlashda yog'siz mahsulotlar uchun yorliqni tekshiring.

Atıştırmalıklar

Kartoshka chiplari, pishloq jingalaklari, krakerlar, mikroto'lqinli popkorn va shakarlamalar ko'pincha trans yog'larini o'z ichiga oladi. Biroq, ba'zi ishlab chiqaruvchilar o'z mahsulotlaridagi barcha trans yog'larni yo'q qilish uchun harakat qilishdi.

Toppinglar va tomchilar

Tarkibidagi sariyog ', salat uchun sariyog', grechka va loviya yog'larining trans-yog'lar uchun yorliqlarini tekshiring. Ovqatlanayotganda, istalmagan trans yog'ini oldini olish uchun, qaymoqli kiyimlarni va qamchilangan idishlarni o'tkazib yuboring.

Qahva qaymoq va ichimlik aralashmalari

Suyuq kofe kremsi ko'pincha qisman vodorodlangan yog'larni o'z ichiga oladi, ular trans-yog 'deb ham nomlanadi. Chang kremlari tarkibida yog'lar ham bo'lishi mumkin, ularni bir necha oy davomida javonlarda ushlab turish kerak. Ba'zi shokoladli ichimlik aralashmalari - kukunlar va siroplar ham trans yog'lariga ega.

Nonushta ovqatlari

Sizning kuningiz uchun sog'lom boshlang'ich sifatida sotiladigan nonushta barlari va don mahsulotlarining tarkibida yashirin yog 'manbalari bo'lishi mumkin. Tez ovqatlanish tarmog'ida xizmat ko'rsatiladigan nonushta sendvichlaridan xalos bo'ling va qadoqlangan yoki muzlatilgan nonushta sendvichida, sendvichda 3 grammgacha yog 'bo'lishi mumkin.

Sizning dietangizda trans-yog'larni kamaytirish

Ovqatlanish paytida trans yog'ining grammini aniqlash uchun har doim ovqatlanish yorlig'ini tekshiring, ammo shuni yodda tutingki, har bir xizmatga 0,5 grammdan kam yog 'bo'lgan ovqatlar trans yog'siz deb belgilanishi mumkin.



Izohlar:

  1. Shann

    Sorry for interrupting you, but you couldn't provide more information.

  2. Thor

    Sizni xalaqit berganim uchun uzr, lekin biroz batafsilroq tasvirlab bera olasizmi?

  3. Kinnell

    Wacker, which a necessary phrase ..., a splendid thought

  4. Bartel

    Menimcha, siz noto'g'risiz. Menga PM orqali elektron pochta xabarini yuboring, biz muhokama qilamiz.

  5. Tagal

    I find this to be your mistake.



Xabar yozing