Oziqlanish

100% go'shtsiz parhez

100% go'shtsiz parhez


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tofu vegetarian proteinining yaxshi manbai.

Comstock / Comstock / Getty Images

2013 yil iyun oyida "JAMA Ichki Tibbiyoti" da e'lon qilingan tadqiqotga ko'ra, vegetarianlar parhezlari sog'lik darajasi va o'lim ko'rsatkichining pastligi bilan bog'liq. Tarkibida yog 'va xolesterol miqdori kam bo'lgan, go'shtsiz parhezlar sizning surunkali kasalliklar, yurak kasalligi, 2-turni kamaytiradi. 2006 yilda "Oziqlanish haqida sharhlar" da xabar qilinganidek, diabet va gipertenziya, shuningdek vaznni saqlashga yordam berish. Agar siz sog'lig'ingiz yoki falsafiy nuqtai nazardan vegetarian bo'lishingizga qaror qilsangiz, 100 foiz go'shtsiz ovqatni tanlashingiz mumkin. parhez.

Sabzavotlar va mevalar

Ideal holda, yangi hosil vegetarianlar parhezining markazida bo'lishi kerak. Bargli ko'katlardan tortib to ildiz sabzavotlariga qadar, brokkoli va gulkaram kabi muhim o'simliklar qatoriga sabzavotlarni tanlash uchun kornukopiya mavjud. Ko'zni yaxshi ko'rish uchun A vitaminini olish uchun piyozli qovoq yoki sabzi sho'rva singari tozalangan sabzavotli sho'rvalarni sinab ko'ring. Brokkoli, qo'ziqorin va qizil qo'ng'iroq qalampirini antioksidant S vitamini va K vitaminiga bo'lgan ehtiyojingizni qondiradigan, qonning pıhtılaşmasını qo'llab-quvvatlaydigan rangli asosiy taom uchun aralashtiring. Mevalar, shuningdek, go'shtsiz dietalarning asosiy omili hisoblanadi. Nonushta yoki kechki ovqatlar uchun bananli qulupnay salqinidan rohatlaning yoki shirin tishingizni kechki ovqatdan keyin rezavor bilan to'ldiring. Sabzavot va mevalarga asoslangan parhezlar kaliyda yuqori bo'ladi, bu sizning tanangizdagi suyuqliklarni muvozanatlashga va yuqori qon bosimi xavfini kamaytiradigan elektrolitga aylanadi.

Dukkaklilar

To'qimalar va mushaklarni qurish va tiklash uchun tanangiz kunlik oqsilga muhtoj. Agar siz 100 foiz go'shtsiz dietada etarli protein ololmaysiz deb o'ylasangiz, dukkakli o'simliklarning ozuqaviy tarkibiga e'tibor bering. Masalan, bir stakan pishirilgan qora loviya sizga 15 grammdan ortiq proteinni va xolesterolsiz va atigi 0,2 gramm to'yingan yog'ni beradi. Go'shtdan farqli o'laroq, loviya parhez tola bilan ta'minlaydi, bu sizni to'liq saqlashga yordam beradi va sog'lom hazm qilishni qo'llab-quvvatlaydi. Bir stakan qora loviya sizga 15 grammni beradi, bu ayollar kunlik ehtiyojining yarmidan ko'prog'ini va erkaklar talab qiladigan narsalarning uchdan biridan ko'prog'ini tashkil qiladi. Aksariyat o'simlik oqsil manbalari barcha kerakli aminokislotalarni ta'minlay olmaydi, shuning uchun to'liq protein olish uchun fasolni jigarrang guruch yoki boshqa donlar bilan qo'shib qo'ying. Tofu va tempeh kabi soya loviyalaridan tayyorlangan oziq-ovqatlar vegetarian oqsilini to'ldirishning to'liq manbai bo'lib, uni qovurilgan va chili ichida ishlatsa bo'ladi, shuning uchun siz hech qachon go'shtni sog'inmaysiz.

Yong'oq va urug'lar

Yurak kasalligi xavfini kamaytirish uchun dietadagi yog'larning ko'p qismi yong'oq va urug'lar kabi to'yinmagan manbalardan olinishi kerak, deydi Kasalliklarni nazorat qilish va profilaktika markazlari. Nonushta yoki atıştırmalık uchun eng yaxshi yong'oq yoki urug 'yog'ini butun donli tostga qo'llang. Agar siz sutni iste'mol qiladigan lakto-vegetarian bo'lsangiz, yong'oq yoki bodomni maydalang va yunon yogurtiga apelsin bo'lagi bilan seping. Bir kungaboqar urug'i sizning qoramtir bargli ko'katlaringizga 5 gramm protein va mazali siqilishni qo'shadi. Bir hovuch pista pista peshin munozaralarini to'xtatish uchun ovqat tayyorlaydi. Sizning dietangizga ortiqcha natriy yoki shakar qo'shilmasligi uchun yong'oq va urug'larni tuzsiz yoki lazzatsiz tanlashingizga ishonch hosil qiling.

Butun donalar

Donalar - bu asab tizimiga yordam beradigan va tanangizga oziq-ovqatdan olinadigan energiyani qayta ishlashga yordam beradigan tolasiz va B vitaminlari bilan to'ldirilgan go'shtsiz parhezlarning yana bir asosiy qismi. Soyil sutidan tayyorlangan va maydalangan olma va pecans bilan aralashtirilgan po'latdan yasalgan jo'xori nonushta sizni tushlikka qadar davom ettiradi. Humus va sabzavotlar bilan to'ldirilgan bug'doy pita noni qoniqarli tushlik yoki aperatif beradi. Quinoa oz miqdordagi o'simlik ovqatlaridan biri bo'lib, u go'sht kabi to'liq proteindir va bu sizga mushak va to'qimalarni qurish uchun zarur bo'lgan barcha aminokislotalarni beradi. Ushbu glutensiz donni krevetka, yong'oq va zaytun moyi bilan chayqalgan tushlik yoki yon piyola uchun sinab ko'ring yoki uni no'xat, maydanoz, pomidor, sarimsoq va limon sharbati bilan to'yimli zichlik uchun tabbulga olib boring, Yaqin Sharq. salat.

Ko'rib chiqishlar

Mutlaqo go'shtsiz dietada bir nechta o'ziga xos ozuqa moddalarini olish qiyin bo'lishi mumkin. Masalan, B-12 vitamini, asosan go'sht, sut va tuxum kabi hayvonlar manbalaridan olinadi, ammo u boyitilgan ovqatlarda ham mavjud. Kamchilik zaiflik va charchoqni keltirib chiqarishi mumkin. Kuchli suyaklar uchun kaltsiyni olishga yordam beradigan D vitamini, shuningdek, asosan hayvonlarning ovqatlarida uchraydi, ammo siz ushbu ozuqa moddasining kunlik ortishi uchun quyoshda oz vaqt sarflashingiz mumkin. Agar siz vegetarianlarga o'tishga qaror qilsangiz va hech qanday hayvonot ovqatlarini iste'mol qilmasangiz, shifokor sizning ovqatlanish profilingizni yaxshilab to'ldirishni taklif qilishi mumkin.

Resurslar (3)



Izohlar:

  1. Brys

    Unda biror narsa. Shubhasiz, bu savoldagi yordam uchun rahmat.

  2. Adham

    Albatta. Men yuqorida aytilganlarning barchasiga obuna bo'laman. Keling, bu masalani muhokama qilaylik.



Xabar yozing