Oziqlanish

Vegan dietasida ovqatlanishingiz kerak bo'lgan umumiy uglevodlar

Vegan dietasida ovqatlanishingiz kerak bo'lgan umumiy uglevodlar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Veganlarga har kuni mo'l-ko'l don, meva va sabzavot kerak.

Vegetativ parhez hayvonlarning barcha mahsulotlarini, shu jumladan go'sht, parranda go'shti, dengiz mahsulotlari, sut, tuxum va asalni yo'q qiluvchi dietadir. Ushbu turdagi parhez sizning sog'lig'ingizni yaxshilaydi, kasallikning oldini olishga yordam beradi va zaruriy vitamin va minerallar bilan ta'minlash uchun ishlab chiqilgan ekan, ovqatlanishning barcha ehtiyojlarini qondiradi, deydi Oziqlanish va parhezlar akademiyasi. Don, meva, sabzavot, loviya, yong'oq va urug'lardan olingan uglevodlar sog'lom vegetarian parhez uchun asosdir. Agar siz vegetarianlar turmush tarziga amal qilsangiz, ushbu oziq-ovqat mahsulotlarini har kuni ratsioningizga kiritishga ehtiyot bo'lishingiz kerak, deb Boston Vegan assotsiatsiyasining maslahati. Vegeterianni iste'mol qilishni boshlashdan oldin, shifokor bilan diyetisyen bilan suhbatlashish zarurati bo'lishi mumkin.

Tavsiya etilgan uglevodlarni qabul qilish

2010 yilgi amerikaliklar uchun parhez bo'yicha ko'rsatmalarga ko'ra, sog'lom kattalar o'rtacha kunlik kaloriyalarning 45-65 foizini uglevodlardan olishlari kerak. Bu shuni anglatadiki, agar siz 2000 kaloriya dietasiga rioya qilsangiz, kuniga 225 dan 325 grammgacha uglevodlar kerak bo'ladi, ammo aniq miqdori sizning yoshingiz, jinsingiz va faoliyatingiz darajasiga bog'liq. Garchi bu asosiy uglevodlarni iste'mol qilishni tavsiya qilsa-da, odatdagi vegetarian dietasi kuniga ko'proq beradi. Jorj Vashington Universiteti Tibbiyot maktabi shifokori Neal Barnard tomonidan olib borilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, vegetarianlar uglevodlardan kunlik kaloriyalarining 75 foizini olishi mumkin.

Kundalik xizmat

Muvozanatli vegetarian dietasida to'rtta asosiy oziq-ovqat guruhi mavjud: donalar, mevalar, sabzavotlar va dukkakli ekinlar, ular orasida fasol, yong'oq va urug'lar mavjud. Ushbu toifalarning barchasi uglevodlarga boy. Vegan har kuni to'rtdan olti donagacha don olishni maqsad qilib qo'yishi kerak, aksariyat qismi to'liq donalardan iborat, masalan, bitta bo'lak bug'doy noni yoki 1/2 chashka pishirilgan jigarrang guruch yoki quinoa. Veganlarda kamida to'rt porsiya sabzavot bo'lishi kerak - 1/2 chashka pishirilgan yoki 1 stakan xom - ko'pi uchun xizmat qiladi; va bitta o'rtacha olma, 1 stakan rezavor yoki tilim kabi mevalardan ikki-uch porsiya. meva va 1/4 chashka quritilgan meva. Dukkaklilar guruhidan Boston Vegan uyushmasi 1 piyola soya suti, 1/2 stakan pishirilgan loviya yoki 1 untsiya urug' yoki yong'oq kabi to'rt porsiyani tavsiya qiladi.

Uglevodning foydalari

Tibbiyotning mas'ul tibbiy qo'mitasi odamlar karbongidratni ko'p iste'mol qiladigan dieta (masalan, vegetarian parhez tavsiya etilgani kabi) kilogramm orttirishga olib keladi, deb taxmin qilishadi. Biroq, PCRM bu haqiqat emasligini ta'kidlaydi. Uglevodlar go'sht kabi ovqatlarga qaraganda kam kaloriya va kam yog'ga ega bo'lganligi sababli, go'shtni kesishda murakkab uglevodlarni iste'mol qilishni ko'paytiradigan vegetarianlar ko'proq vazn yo'qotish ehtimoli ko'proq. Barnardning 2009 yildagi "Klinik ovqatlanish jurnali" da chop etilgan tadqiqoti shuni ko'rsatdiki, vegetarianlar kunlik kaloriyalarining 75 foizini uglevodlardan qabul qiladilar, kam yog'li dietada esa odamlarga qaraganda xolesterin va qon shakarining darajasi yuqori va yurak xastaligi xavfi kamroq. kam yoki o'rtacha karbongidratli dietada.

Ko'rib chiqishlar

Agar siz faqat vegetarian dietasini boshlayotgan bo'lsangiz, juda oz miqdordagi uglevodlarni iste'mol qilmaslikdan ehtiyot bo'ling. Yangi vegetarianlar odatdagi ratsionda odatiy iste'mol qilinadigan kaloriyalar miqdorini saqlab qolish uchun go'sht, parranda go'shti, dengiz mahsulotlari, sut mahsulotlari va tuxumni ovqatdan chiqarib tashlaganlarida ko'proq miqdorda ovqat iste'mol qilishlari kerakligini bilib hayron bo'lishlari mumkin. Agar siz muntazam charchoq, asabiylashish, ochlik, kuchsizlik yoki kontsentratsiyani qiyinlashtirayotgan bo'lsangiz, vegetarian dietangizdan etarlicha kaloriya ololmasligingiz mumkin. Sizning vegetarian dietangiz etarlicha va muvozanatli ekanligini aniqlash uchun sizga yordam beradigan shifokor yoki ovqatlanish mutaxassisidan so'rang.



Izohlar:

  1. Kazragal

    Menimcha, siz xatoga yo'l qo'ydingiz. Keling, buni muhokama qilaylik. Menga PM da yozing, gaplashamiz.

  2. Maugis

    Tabriklayman, bu ajoyib g'oya deyarli kerak

  3. Dnias

    Yonasan do'stim))

  4. Akando

    Bu savolga yordam berganingiz uchun katta rahmat.

  5. Nouel

    Bunda nimadir bor va menimcha, bu juda yaxshi g'oya. Gaplaringa qo'shilaman.

  6. Zion

    Ixtiyoriy ravishda qabul qilaman. Menimcha, bu qiziq savol, men muhokamada qatnashaman.



Xabar yozing